Facebook Pixel

WITAJ NA MYFITWEB

Na Myfitweb kupisz tanie wejściówki oraz karnety umożliwiające wejście do wielu klubów. Z nami zaplanujesz dietę oraz trening.

Nie masz jeszcze konta?

LUB
POKAŻ

Wybierając „Zarejestruj się” akceptujesz Regulamin Myfitweb, Politykę prywatności oraz pliki cookies.

Indeks glikemiczny. Jakie produkty mają niski indeks glikemiczny, a które wysoki? [WYKAZ]

18 września 2017 16:44

Zarówno w literaturze fachowej, jak i w kolorowych pismach dla kobiet dużo pojawia się informacji dotyczącej indeksu glikemicznego. Co to właściwie jest i z czym się to je?

Indeks glikemiczny. Jakie produkty mają niski indeks glikemiczny, a które wysoki? [WYKAZ] pixabay.com

Indeks glikemiczny to wartość, która określa jak szybko po zjedzeniu danego posiłku rośnie stężenie cukru we krwi. Czym szybciej tym mniej zdrowo, gdyż równie szybko on spadnie (będzie się do tego przyczyniać duża dawka insuliny, która uwalniana jest po zjedzeniu posiłku). Dlatego też produkty/posiłki o niskim indeksie glikemicznym, a więc te po których stężenie cukru we krwi jest stosunkowo niskie powinny stanowić bazę naszego jadłospisu. Jest to szczególnie ważne dla osób chorujących na cukrzycę, a także dla osób pragnących utrzymać lub obniżyć swoją masę ciała.

SZUKASZ KARNETU na siłownię? Wypróbuj nasz MULTIKARNET i korzystaj z wielu siłowni jednocześnie!

Co należy do grupy produktów o niskim IG?
• Płatki owsiane, żytnie, pszenne, otręby pszenne i owsiane
• Pieczywo pełnoziarniste np. chleb razowy, chleb chrupki razowy
• Makarony gotowane al dente lub makarony razowe
• Ryż brązowy, dziki, a także ryż paraboiled
• Surowe warzywa
• Produkty mleczne bez dodatku cukru
• Większość świeżych owoców
• Orzechy naturalne bez dodatków np. polewy miodowej

Jeśli mamy ochotę na produkt, którego IG jest wyższy np. suszone owoce to warto łączyć je z innym produktem o niskiej wartości IG, np. płatkami owsianymi. Tradycyjne połączenie musli naturalnego z suszonymi owocami np. rodzynkami z odtłuszczonym mlekiem jest więc idealnym rozwiązaniem dietetycznym – szczególnie na śniadanie, gdyż daje sporą dawkę energii na kilka godzin, a jednocześnie dostarcza dużo składników mineralnych, witamin i błonnika.

Mówiąc o indeksie glikemicznym warto wspomnieć, że praktycznie każda obróbka termiczna (np. gotowanie, pieczenie) zwiększa wartość IG. Dlatego też należy maksymalnie ograniczać czas gotowania warzyw, a produkty zbożowe (np. makaron, kasza) gotować nie dłużej niż zalecono na opakowaniu.

SPRAWDŹ TEŻ: Dlaczego MUSISZ jeść czekoladę? Jest aż 7 powodów!

Ważną informacją dla osób, które się odchudzają jest to, że dieta o niskim IG wpływa korzystnie na redukcję masy ciała. Dzieje się tak, gdyż spożywa się produkty, które nie powodują nagłego wyrzutu insuliny do krwi. Insulina natomiast zwana jest inaczej hormonem otyłości. Im wiec jej mniej we krwi zdrowego człowieka tym lepiej.

Słodycze, cukier, piwo, słodkie napoje, białe pieczywo, mocno przetworzone płatki śniadaniowe, a także winogrona czy arbuz to produkty o wysokim IG. Produkty te można oczywiście od czasu do czasu wprowadzać do codziennego menu, ale powinny stanowić najwyżej niewielki dodatek smakowy, a nie bazę naszego menu. Łączmy produkty odpowiednio, wybierajmy te o niższym indeksie, a będziemy zdrowsi i pełni energii.

Ewa Ceborska-Scheiterbauer, Poradnia dietetyczna Food & Diet


Kupuj tanie wejściówki i multikarnety

Wybieraj kluby fitness, siłownie i baseny z naszej ogólnopolskiej bazy

  • siłownie
  • zajęcia fitness
  • baseny
  • inne obiekty sportowe

Kup karnet lub wejściówkę

  • Kluby
  • Zajęcia
  • Baseny
  • Inne

Myfitweb poleca


Frog fitness sprawi, że będziesz mieć brzuch jak ze stali! ZOBACZ FILM

artykuł


Gdzie jest najwięcej witaminy C?

artykuł


Mama i córka ćwiczą na siłowni. Instagram już je pokochał

artykuł


Efekt jojo - nie dziękuję! 5 porad, jak uniknąć efektu jojo

artykuł


Zdrowe produkty z Lidla. Co kupić w Lidlu?

artykuł


Można już kupić wina, po których nie ma się kaca! [Wina bez kaca z Lidla]

artykuł

Dołącz do nas

Zobacz także

Dieta

Detoks od kawy: ile trwa odwyk od kawy?

Dieta

Jak przestać jeść słodycze? 5 PROSTYCH rad od dietetyka

Dieta

Jaka dieta jest najlepsza? Eksperci wybrali trzy diety 2019 roku

Tak trenują aniołki Victoria Secret! Weź przyjaciółkę i zrób te ćwiczenia

artykuł


Nie znosisz wstawać rano? Wypróbuj tę prostą sztuczkę!

artykuł


Usuń toksyny z organizmu. Ten napój Ci w tym pomoże: cytryna, imbir, sól i sok jabłkowy

artykuł


Squat_twinss, czyli Sandra i Agnieszka Krakowskie. Podwójna dawka motywacji od fit bliźniaczek

artykuł


Nadi X, inteligentne legginsy zawibrują, gdy źle wykonasz ćwiczenie [ZDJĘCIA]

artykuł


Jedzenie na mieście kontra jedzenie w domu. JAK JEŚĆ ZDROWO?

artykuł