Coraz częściej słyszymy o suplementacji kolagenu. W sklepach pojawiły się tabletki z kolagenem, a także wersja sproszkowana, którą możemy dodawać do koktajli.
W jednej z warszawskich restauracji można też dodać porcję kolagenu do wybranego przez siebie napoju. Za jedyne 5 zł. Kto chce spróbować powinien wybrać się do restauracji Momu na Placu Teatralnym.
„Białko młodości” uzyskane syntetycznie lub zwierzęce to też często składnik kremów, emulsji i balsamów. Pielęgnuje cerę, pomaga w walce z cellulitem, nadaje jędrności. Działa też wewnątrz, sprawiając, że kości są mocne, a organy zdrowe. Chroni nasze nerki, wątrobę czy żołądek. Kolagen zbawiennie działa też na włosy, hamuje wypadanie, dzięki niemu są sprężyste i błyszczące.
SPRAWDŹ TO! Wejściówki na siłownię i zajęcia fitness kupisz u nas od 10 zł!
U młodych i zdrowych osób kolagen jest naturalnie wytwarzany, niestety z wiekiem organizm traci zdolność do odtwarzania włókien kolagenowych. Wg badań następuje to około 26 roku życia. Szybciej ten proces następuje u osób żyjących w ciągłym stresie, chorych, a także tych, u których występuje intensywny wysiłek fizyczny.
Kolagen – co jeść żeby naturalnie uzupełnić niedobory?
Kolagen możemy „uzupełnić” jedząc pewne produkty. – Źródłem kolagenu są głownie: galaretki owocowe, żelki, ryba w galarecie, mięso w galarecie, golonka czy sproszkowane płetwy i chrząstki rekina, – mówi Aleksandra Kołodziejczak, dietetyk z "Za słodko za słono - Poradnia Dietetyczna".
Czy odpowiednia dieta bogata w produkty z kolagenem jest lepsza niż suplementacja tabletek, proszków? – Jestem zwolenniczą uzupełniania niedoborów witaminowych i składników mineralnych poprzez dobór odpowiednich produktów spożywczych, czyli zbilansowaną dietę. Jednak kolagen z produktów spożywczych jest trudno przyswajalny, można więc zastosować suplementację dobrymi suplementami. Aby produkcja i synteza kolagenu zachodziła prawidłowo należy pamiętać o witaminach: A, C i E - wspomagają odnowę włókien kolagenowych. Odpowiednia ilość warzyw i owoców w diecie wpływa ochronnie na organizm – dodaje dietetyk z "Za słodko za słono - Poradnia Dietetyczna".
Jaki kolagen jest najlepszy? – Podsumowując najlepiej jest wybierać dobre suplementy, które zawierają kolagen lub samodzielnie przygotować owocową galaretkę na bazie żelatyny. Nie polecam kupna gotowych galaretek w proszku, są przetworzone i mają dużo cukru. Lepiej jest samodzielnie przygotować galaretkę z owocami i do tego wykorzystać napar z owocowej herbaty – dodaje dietetyk z "Za słodko za słono - Poradnia Dietetyczna".
