Wielkanocny e-book z fit przepisami od blogerów i dietetyka. Pobierz go za darmo

Składniki:

220g kaszy jaglanej
700g kalarepy
1 litr wody
2 łyżeczki soli
3 ząbki czosnku
120g cebuli
1/2 papryki
100g czarnych oliwek
100g zielonych oliwek
20g oleju rzepakowego
2 łyżeczki chrzanu
1 łyżeczka pieprzu
3 jajka
2 łyżeczki świeżego tymianku
2 piramidki smaku (Lidl)
Sezam

Przygotowanie: Kaszę opłukać pod bieżącą wodą a następnie przelać wrzątkiem. Kalarepę umyć, zetrzeć na tarce, następnie ugotować na parze, około 20 minut. Kaszę jaglaną ugotować w lekko osolonej wodzie (około 10 minut) kasza powinna być lekko twarda. Czosnek i cebule drobno pokroić. Do garnka wlać około 20 ml oleju, podgrzać. Dusić kilka minut czosnek z cebulą. Następnie dodać pokrojone na kawałki oliwki zielone i czarne, paprykę, dodać ugotowaną kalarepkę, chrzan, szczyptę soli, pieprz oraz zawartość z piramidek smaku. Wymieszać. Dodać ugotowaną kasze jaglaną, jajka, tymianek. Wymieszać dokładnie. Jeśli wolimy by konsystencja była bardziej jednolita - można zblendować składniki. Rozgrzać piekarnik do temperatury 170 stopni C. Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać masę do keksówki, udekorować sezamem. Piec około 60 minut w 170 stopniach C.

Składniki:

270g skrobi ziemniaczanej
140g masła
140g masła
100g ksylitolu
50g syropu klonowego
10g skórki z cytryny
5 jajek
1 szczypta soli
1 łyżeczka sody
30g soku z cytryny
tabliczka gorzkiej czekolady
pistacje

Przygotowanie: Do blendera/malaksera przesypać ksylitol, zblendować go na „cukier puder”. Odstawić. Cytrynę sparzyć gorącą wodą, następnie zetrzeć skórkę z cytryny na małych oczkach tarki. Do garnka dodać masło, roztopić na małym ogniu. Do miski wbić jajka, dodać szczyptę soli, ubijać jajka około 6-8 minut, w tym czasie dodawać przygotowany cukier puder z ksylitolu. Dodać startą skórkę z cytryny, skrobię, sodę i sok z cytryny, wymieszać. Dodać roztopione masło, wymieszać mikserem. Ciasto przelać do przygotowanej formy. Piec 30 minut w nagrzanym piekarniku na 160 stopni C, następnie podwyższyć temperaturę do 170 stopni C lub do czasu aż patyczek włożony w ciasto będzie suchy. Po upieczeniu babkę pozostawić przez 15 minut do ostygnięcia w piekarniku. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, polać nią babkę.

Każdy znajdzie coś dla siebie wśród przepisów, które przygotowali: Aleksandra z Poradni Dietetycznej Za Słodko Za słono, Edyta z bloga Mój kawałek podłogi - zdrowe słodkości, Ania z bloga Zjem Cię - przepisy pyszne i zdrowe, Karolina i Natalia z bloga Prosto od mamy. W e-booku są też przepisy autorstwa blogerki Dobre Zielsko - zdrowy blog wegański i Nicpoń w Kuchni blog kulinarny. ABY POBRAĆ E-BOOKA wystarczy zapisać się do bazy pod linkiem: https://www.subscribepage.com/v4q7k5, a e-book trafi w PDF-ie na Waszego mejla. Smacznego!