Co musisz wiedzieć o nietolerancji laktozy

Nietolerancja laktozy, laktoza, nietolerancja laktozy objawy, produkty bez laktozy, objawy nietolerancji laktozy, mleko bez laktozy dla niemowląt, nietolerancja laktozy u niemowląt objawy, laktoza nietolerancja… Szukasz odpowiedzi na nurtujące pytania?

Czym jest laktoza, a czym laktaza? Laktoza to cukier obecny w mleku (krowim, owczym, kozim) i produktach mlecznych. Laktaza jest enzymem (ENZYM LAKTAZA), niezbędnym do prawidłowego rozkładu laktozy (na glukozę i galaktozę ) w organizmie.

JAKIE SĄ OBJAWY NIETOLERANCJI LAKTOZY? 

Wzdęcia, gazy, uczucie pełności, bóle brzucha, biegunka, kolka, uczucie "przelewania" w brzuchu. 

KIEDY WYSTĘPUJĄ OBJAWY? 

Objawy kliniczne mogą występować od 30 minut do kilku godzin od spożycia posiłku zawierającego laktozę. Dawka laktozy, która może być tolerowana jest bardzo zróżnicowana między poszczególnymi osobami, w związku z czym należy zawsze dokładnie obserwować reakcje organizmu. Umiarkowane ilości mleka mogą być dobrze tolerowane nawet przez osób dorosłe, które mają potwierdzoną nietolerancję laktozy.

BADANIE NA NIETOLERANCJĘ LAKTOZY - JAK ZDIAGNOZOWAĆ NIETOLERANCJE LAKTOZY? Trzeba wykonać podstawowe badanie - wodorowy test oddechowy.

DIETA  BEZ LAKTOZY: NA CZYM POLEGA DIETA BEZLAKTOZOWA? Stopniowa eliminacja poszczególnych produktów zawierających laktozę przy jednoczesnej obserwacji reakcji organizmu. Jako pierwsze wykluczyć powinno się mleko krowie oraz mleko innych ssaków, mleko zagęszczone i mleko w proszku, a następnie śmietany i śmietanki. Zwykle fermentowane produkty mleczne: jogurty naturalne, kefiry, maślanki, w których znajdują się bakterie rozkładające laktozę do formy lepiej przyswajalnej są dobrze tolerowane.

NIETOLERANCJA MLEKA. CZY OSOBY STARSZE MUSZĄ ZREZYGNOWAĆ Z PICIA MLEKA? Wraz z wiekiem zmniejsza się aktywność laktazy, ale jeśli spożycie mleka i produktów mlecznych nie wywołuje żadnych objawów - nie ma konieczności eliminacji laktozy z diety.

Artykuł powstał na podstawie informacji Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej Instytutu Żywności i Żywienia.

Czytaj też: Nietolerancja laktozy. Co trzeba wiedzieć? [Objawy, przyczyny, leczenie, test]