Carpaccio z buraków z hummusem
03 maja 2017 14:05
Myfitweb
Składniki:
- 480 g Buraki gotowane
- 30 g Granat
- 30 g Rukola
- 300 g Hummus
- 5 ml Oliwa z oliwek
- 3 ml Ocet balsamiczny
- 25 g Pietruszka natka
- 0.5 g Pieprz czarny
- 10 g Słonecznik pestki
Wartości odżywcze
- Wartość odżywcza % GDA*
- Kalorie2139%
- Tłuszcze9 g11%
- Cholesterol 0 g0%
- Sód382 mg6%
-
Węglowodany25 g
7%
- Cukry0 g0%
- Białko9 g15%
Carpaccio z buraków z hummusem to wyjątkowo efektowna potrawa, która podbija podniebienia oraz syci inne zmysły.
Przygotowanie:
Buraki gotujemy, studzimy, obieramy i kroimy na cienkie talarki, które układamy na talerzu. Doprawiamy oliwą oraz octem balsamicznym, posypujemy tłuczonym pieprzem. Na buraki nakładamy łyżeczką porcje hummusu (do przepisu wykorzystaliśmy ten firmy Well Well). Wszystko przybieramy natką pietruszki, rukolą, ziarnami granatu oraz czarnuszką i prażonym (na suchej patelni) słonecznikiem.
Jeżeli mamy bardzo mało czasu, możemy ekspresowo przygotować carpaccio, kupując ugotowane buraki (zamykane termicznie) – wówczas efektowna potrawa powstanie już w 20 minut
Kupuj tanie wejściówki i multikarnety
Wybieraj kluby fitness, siłownie i baseny z naszej ogólnopolskiej bazy
- siłownie
- zajęcia fitness
- baseny
- inne obiekty sportowe
Kup karnet lub wejściówkę
- Kluby
- Zajęcia
- Baseny
- Inne
Myfitweb poleca
FIWE Fitness Trade Show 2018: program, atrakcje, bilety
artykuł
Brak Ci pewności siebie? Zobacz zdjęcia modelki Iskry Lawrence
artykuł
Można już kupić wina, po których nie ma się kaca! [Wina bez kaca z Lidla]
artykuł
Czy wiesz, co jeden kieliszek wina robi z Twoim mózgiem?
artykuł
Sezon na KAKI. 5 rzeczy, które musisz wiedzieć o KAKI [KALORIE, WŁAŚCIWOŚCI, CENA]
artykuł
Przepis na tłusty czwartek. Zamiast pączków zrób sam kruche ciasteczka
artykuł