Kluseczki z dyni z masłem szałwiowym

Kluseczki z dyni z masłem szałwiowymmmm....

Składniki:

- dynia pieczona szklanka

- ziemniaki ugotowane 2szt.

- jajko 1szt.

- mąka pszenna 1 łyżka

- masło klarowane 2 łyżki

- czosnek ząbek

- świeża szałwia

- czarny pieprz

Dynię, ziemniaki, jajko, mąkę dobrze wymieszać i wkładać do wrzątku łyżeczką (np. tak, jak kluski kładzione). Gotować ok. 4 min. na wolnym ogniu.

Masło rozpuścić i dodać zmiażdżony czosnek, pieprz i posiekaną szałwię. Lekko podsmażyć na bardzo wolnym ogniu.

Kluski wyjąć i polać masłem. Pycha.

Zdjęcie robiliśmy wieczorem, więc nie widać pięknego kolorku, ale zapewniam Was, że był dyniowy

Poradnia Dietetyczna Food & Diet