Strona głównaArtykułyTe liście sprzyjają leczeniu osteoporozy i i spowalniają procesy starzenia komórek
Te liście sprzyjają leczeniu osteoporozy i i spowalniają procesy starzenia komórek
12 grudnia 2017 15:21
Myfitweb
Zielone listki podobne do tych kapuścianych to prawdziwa skarbnica witamin. Można go kupić w prawie każdym markecie. Łatwo go przyrządzić, a zdrowotne korzyści ze spożywania liści jarmużu są ogromne.
pixabay.comJarmuż ze względu na wysoką zawartość wapnie sprzyja leczeniu osteoporozy. Zawiera potas, który przyczynia się do regulacji ciśnienia tętniczego oraz przeciwdziała chorobom układu naczyniowo-sercowego. Silnie utleniająca witamina C zwalcza wolne rodniki, działa ochronnie na DNA i spowalnia procesy starzenia komórek. 100 gramów jarmużu ma 28 kcal.
Jarmuż jest bogatym źródłem kwasu foliowego i karotenoidów, czyli antyutleniaczy odpowiedzialnych za przeciwdziałanie szkodliwym procesom oksydacyjnym. Zawartość błonnika korzystnie wpływa na odchudzanie.
pixabay.comJarmuż ma też w swoim składzie sporo witaminy K - antynowotworowej substancji, która zatrzymuje rozwój nowotworów piersi, jajnika, okrężnicy, pęcherzyka żółciowego, wątroby. Niedobór witaminy K może być przyczyną zwiększonego ryzyka rozwoju nowotworów.
pixabay.comJak jeść jarmuż? Surowy można dodać do koktajlu, listki możemy też zblanszować podobnie jak szpinak. Jarmuż z patelni dobrze smakuje w połączeniu z fetą. Taka sałatka będzie doskonałym dodatkiem do obiadu. Coraz bardziej popularne są też chipsy z jarmużu. Listki skropione oliwą podpiekamy w piekarniku i chrupiemy lub serwujemy z zupą-kremem.
Jarmuż ze względu na wysoką zawartość wapnie sprzyja leczeniu osteoporozy. Zawiera potas, który przyczynia się do regulacji ciśnienia tętniczego oraz przeciwdziała chorobom układu naczyniowo-sercowego. Silnie utleniająca witamina C zwalcza wolne rodniki, działa ochronnie na DNA i spowalnia procesy starzenia komórek. 100 gramów jarmużu ma 28 kcal.