Nadziewane portobello

Nadziewane portobello

Składniki:

- pieczarki portobello (dostępne np. w Tesco)

- kasza jaglana 4 łyżki gotowanej

- cebula 1szt.

- czosnek 3 ząbki

- feta 2 plastry pokruszone

- oliwa do podsmażenia

Przyprawy: curry, czarny pieprz

Pieczarki wydrążyć łyżką, aby zrobiło się miejsce na farsz. Wydrążony miąższ pasuje idealnie do risotto kolejnego dnia Emotikon smile

Kaszę ugotować na sypko. Czosnek i cebulę pokroić i podsmażyć na oliwie. Dodać ugotowaną kaszę, ser feta i doprawić. Nadziać pieczarki i włożyć do pieca na ok. 20min.

Smacznego