Zupa rybna

Zupa rybna najlepsza na świecie

Składniki:

łosoś świeży 200g (filet)

biała kapusta 1/4 małej główki

czerwona i zielona papryka po 1szt.

cebula dymka pęczek

brukselki ok. 10 małych szt.

limonka 1/2 szt.

jogurt grecki lub śmietana 12%tł. kubeczek

oliwa z oliwek 2 łyżki

Na oliwie podsmażyć cebulę (bez szczypiorku). Następnie dodajemy pokrojone w kostkę papryki i lekko podduszamy. Całość zalewamy wodą i dodajemy resztę składników (oprócz śmietany). Gotujemy ok. 30 min. i zabielamy śmietaną. Doprawimy solą i czarnym pieprzem.

Podajemy ze szczypiorkiem.

Smacznego

Poradnia Dietetyczna Food & Diet