Dieta paleo – ZASADY
Dieta paleo składa się głównie z warzyw, owoców, ryb, orzechów, jajek, grzybów oraz mięsa (z pastwiskowego wypasu). Eliminuje się zboża, cukier i rafinowane oleje, a w niektórych przypadkach także rośliny strączkowe i nabiał. Dzięki temu spożywamy mniej kalorii i soli, a to także ma wpływ na nasze zdrowie. Ważne jest, że ilościowo nie ma limitu przyjmowanego pokarmu. Liczy się jakość.
Dieta paleo to nie tylko sposób odżywnia się, ale także styl życia. Stawia się tu na naturę, higienę, sen i minimalizm. Czyli tak jak żyło się w paleolicie, który trwał około 3 milionów lat w rozwoju człowieka i społeczności ludzkich i ostatecznie ukształtował gatunek Homo sapiens. Wtedy człowiek żywił się tym co upolował, znalazł, nie miał dostępu do przetworzonych produktów, których teraz jest zatrzęsienie.
Dieta paleo niesie za sobą nie tylko utratę kilogramów, ale także zdrowie. Jesteś tym czym jesz – głosi slogan i na pewno odbija się to w naszym życiu. Jedzenie jak w okresie paleolitu sprawi, że w naszym menu zagości spora ilość błonnika, kwasów omega-3, witamin, składników mineralnych, antyoksydantów. Brak natomiast soli i alkoholu, które mają negatywny wpływ na nasze zdrowie.
Do diety paleo należy się odpowiednio przygotować. Odstawienie cukru i zbóż może nie być łatwe, dlatego warto mieć pod ręką zdrowe przekąski. Słodycze, makarony, chleb idą w zapomnienie. Zastępujemy je np. orzechami włoskimi, marchewką czy różnymi sałatkami. Jest świeżo, lekko i łatwo w przygotowaniu.
Dieta paleo – CO JEŚĆ
Na śniadania mamy duży wybór: przygotowywać można naleśniki paleo, omelty, jajecznicę, sałatki warzywne i owocowe, jajka w różnej postaci a także wędliny i sery. Chleby – tylko paleo. Skomponowanie obiadu i kolacji także nie jest trudne, bo najłatwiej zaserwować warzywa lub sałatki czy surówki z kawałkiem mięsa bądź ryby. Można przygotować też kapustę młodą z dodatkiem np. pomidorów, bigos czy placki ziemniaczane z cukinii – ale bezzbożowe.
Dieta paleo – EFEKTY
Każdy z nas jest inny, więc u każdego będą też inne efekty. Z relacji osób, które stosowały dietę, po miesiącu można schudnąć nawet 5-6 kilogramów i znacząco poprawić swoje samopoczucie. Oczywiście na dietę paleo mogą przejść osoby tylko zdrowe, jeśli masz jakiekolwiek problemy, skonsultuj się z lekarzem zanim podejmiesz decyzję o zmianie sposobu odżywania się.
CZYTAJ TEŻ: Od czego zacząć odchudzanie, by uniknąć kłopotów? [5 KROKÓW DO CELU]
