Gęste smoothie truskawkowo – buraczane z otrębami

• Wszystkie składniki wrzuć do blendera, dodaj kilka kostek lodu i zmiksuj na gładką masę.

Ciekawostka: Burak dzięki sporej zawartości azotu wspomaga wydolność sportowców. Moda na picie soku z buraka przed zawodami trwa. A sportowcy amatorzy? Im pomoże jeszcze bardziej. Niewytrenowane osoby często reagują na „suplementację” jeszcze silniej niż sportowcy zawodowi. Poza tym buraczek to niesamowicie skuteczny sposób na zapobieganie niedokrwistości i jedno z najlepszych źródeł antocyjanów, czyli fioletowych antyoksydantów. Więcej o właściwościach buraków przeczytasz tutaj: http://okiemdietetyka.pl/burak/

Składniki

• 2 garście truskawek (140g) – mogą być też inne owoce jagodowe
• mały ugotowany burak (140g) lub 100 ml soku z buraka
• łyżka nerkowców (15g)
• łyżka siemienia lnianego (10g)
• łyżka otrąb pszennych (10g)